Простой салат из картофеля и лосося

Рецепт простого салата из запеченного картофеля и слабосоленого лосося, не сложного в приготовлении и не требующего грандиозных навыков в кулинарии.

Из запеченного картофеля, зеленого горошка и слабосоленого лосося по быстрому рецепту можно приготовить простой, яркий и нарядный салат.

Ингредиенты для салата:

• небольшие соленые огурцы (три штуки);
• запеченные клубни картофеля крупные (три штуки);
• филе слабосоленого лосося (175 г);
• небольшой стебель лука-порея (одна штука);
• салатный лук красный (одна штука);
• оливковое масло для заправки и жарки (84 мл);
• консервированный горошек зеленый (180 г);
• сушеная мята (15 г);
• сладкая горчица с зернышками (32 г);
• сушеная зелень орегано (10 г);
• каменная соль тонкого помола (по вкусу);
• хлопья чили перца (по вкусу).

Процесс приготовления салата:

Приготовить в духовке картофель, дождаться того момента, когда он остынет и почистить его, затем нарезать дольками и переложить в сковороду, обжаривать несколько минут в небольшом количестве масла. Как только картофель подрумянится, переложить его в салатник, затем почистить красный лук и нарезать его небольшими дольками

Отправить его в эту же сковороду и слегка обжарить на среднем огне, затем переложить в салатник, далее промыть и нашинковать полукольцами соленые огурцы. Нарезать кубиками филе слабосоленого лосося, далее отправить рыбу вместе с нашинкованными солеными огурцами в салатник, добавить зеленый горошек.

Теперь необходимо тонкими кольцами нашинковать лук-порей и переложить его в эту же емкость, присыпать компоненты сушеной зеленью, после этого из оставшихся компонентов нужно приготовить заправку.

Перелить приготовленную заправку в салатник, хорошо перемешать компоненты, затем подавать нарядный картофельный салат с малосольным лососем к столу, в том числе и к Новогоднему.

Еще рецепты салатов

• 
  Грибной салат с огурцами и брынзой
  Грибной салат с солеными огурцами и брынзой, не сложный в приготовление, но тем не менее очень вкусный. Из маринованных шампиньонов, соленых огурцов и брынзы рекомендуется приготовить сытный, простой и быстрый …
• 
  Простой салат из огурцов
  Простой рецепт вкусного салата из огурцов и репчатого лука, быстро и просто готовится, тем не менее салат очень вкусен и чудесно подходит к любому столу в любое время года. Огурцы …
• 
  Простые салаты для праздничного стола
  Несколько простых рецептов вкусных салатов для праздничного стола, в том числе для новогоднего стола в кругу семьи или друзей. Салат с черносливом. Для праздничного стола можно приготовить салат, довольно необычный, …
• 
  Простой салат из картофеля и лосося
  Рецепт простого салата из запеченного картофеля и слабосоленого лосося, не сложного в приготовлении и не требующего грандиозных навыков в кулинарии. Содержание скрыть Ингредиенты для салата: Процесс приготовления салата: Еще рецепты …
• 
  Салат Оливье
  Рецепт салата Оливье одного из самых популярных салатов в нашей стране. Салат пользуется очень большой популярностью. Можно сказать, что это самое известное традиционное новогоднее блюдо, которое в обязательном порядке можно …
• 
  Салат Цезарь рецепты
  Три рецепта салата Цезарь, не сложных и практичных в приготовления, замечательно подходят к любому виду застолья, включая обычное семейное, либо торжественно праздничное. Большинство из современных людей обладают мнением, что салат …