Грибной салат с солеными огурцами и брынзой, не сложный в приготовление, но тем не менее очень вкусный.
Из маринованных шампиньонов, соленых огурцов и брынзы рекомендуется приготовить сытный, простой и быстрый салат, который можно подавать с обжаренной говядиной или запеченной курицей.
Ингредиенты для салата:
- соленые огурцы небольшие (три штуки);
- сладкий лук красный (83 г);
- черный перец тонкого помола (по вкусу);
- сладкая горчица (37 г);
- рубленая петрушка свежая (32 г);
- молодая морковь (240 г);
- малосольная брынза (47 г);
- любое растительное масло ароматное для жарки (по вкусу);
- густая сметана домашняя (63 мл);
- консервированные шампиньоны (320 г).
Процесс приготовления салата:
Ароматное растительное масло перелить в глубокую сковороду и разогревать его несколько минут на огне средней силы, после этого нужно промыть и обсушить консервированные шампиньоны, нарезать их тоненькими пластинками. Далее почистить салатный лук и нашинковать его тоненькими колечками, отправить нашинкованную луковицу в сковороду и добавить измельченные грибы, после этого необходимо обжаривать ингредиенты до легкого румяного цвета.
Отправить обжаренные шампиньоны с луком в салатник и немного остудить эти компоненты, добавить измельченную зелень, после этого раскрошить в эту же посуду малосольную брынзу. Далее нашинковать тоненькими брусочками соленые огурцы и переложить их в салатник, добавить тертую сочную морковь, после этого необходимо приготовить заправку из сметаны и горчицы. Перелить горчично-сметанную заправку в салатник, перемешать сытный грибной салат и подавать его в теплом виде с курицей или обжаренной говядиной.
Другие рецепты салатов
- Грибной салат с огурцами и брынзой
Грибной салат с солеными огурцами и брынзой, не сложный в приготовление, но тем не менее очень вкусный. Содержание скрыть Ингредиенты для салата: Процесс приготовления салата: Другие рецепты салатов Из маринованных … - Простой салат из огурцовПростой рецепт вкусного салата из огурцов и репчатого лука, быстро и просто готовится, тем не менее салат очень вкусен и чудесно подходит к любому столу в любое время года. Огурцы …
- Простые салаты для праздничного столаНесколько простых рецептов вкусных салатов для праздничного стола, в том числе для новогоднего стола в кругу семьи или друзей. Салат с черносливом. Для праздничного стола можно приготовить салат, довольно необычный, …
- Простой салат из картофеля и лососяРецепт простого салата из запеченного картофеля и слабосоленого лосося, не сложного в приготовлении и не требующего грандиозных навыков в кулинарии. Из запеченного картофеля, зеленого горошка и слабосоленого лосося по быстрому …
- Салат ОливьеРецепт салата Оливье одного из самых популярных салатов в нашей стране. Салат пользуется очень большой популярностью. Можно сказать, что это самое известное традиционное новогоднее блюдо, которое в обязательном порядке можно …
- Салат Цезарь рецептыТри рецепта салата Цезарь, не сложных и практичных в приготовления, замечательно подходят к любому виду застолья, включая обычное семейное, либо торжественно праздничное. Большинство из современных людей обладают мнением, что салат …
